能越道開通記念で・・・
ブログをご覧のみなさんこんにちは。
いよいよ北陸新幹線の開業がそこまでやってきました。
それに伴って、次々に新しい道路区間が通れるようになって来ております
先週末、能越道が七尾ICまで開通しましたが、それに関する新聞記事で
能越道でカキ祭りへとの広告があり、無性にカキが食べたくなって
しまった自分がいました・・・
家族はこの急な思い付きに誰も付き合ってくれず（泣） 向こうでの
食事はあきらめて 殻つきのカキを買うべく中島町のカキ祭りの会場へと
雨の降りしきる中、車を走らせました。
案の定、開通区間は大渋滞でようやく目的地につくと会場はすごい人出で
飲食コーナーは立錐の余地もないくらいです…
味見くらいできるかと思っていましたが、あきらめて目的のカキを
ゲットするとそそくさと家路につきました。
家で焼きガキをやると殻が爆ぜて後始末が大変なので
我が家では蒸しガキとなります。
私はむしろこの食べ方のほうが好きで今の時期の大きくなった
プリプリのカキを食べまくりました。
あともう一つの楽しみはエキスが残るカキ殻に注いで飲む熱燗。
このために殻付きを求めるといっても過言でないかも…（笑）
あとちょっと変わった食べ方としては、朝ドラでマッサンが語るところの
スモーキーフレーバーのウイスキーを少し垂らしてから食べると
燻製のような風味になってまた絶品です。（一度、お試しあれ。）
終わり行く冬の味覚を堪能した晩餐でした。
これからはホタルイカやシロエビが開幕ですね
相変わらず食いしん坊＆呑んべえの高島でした。